韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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韃靼そば茶を福岡から通販で販売するこんさい館のオンラインショップ。4800円以上送料無料でお届けします。
ja
Color Me Shop!pro
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https://kon-sai.com/?pid=189680351
そば茶 2種類 飲み比べギフト(そば茶・韃靼そば茶)※熨斗は未対応/日時指定別途追加料金
そば茶2種飲み比べギフトセットは、父の日・母の日・お蕎麦が好きな方への贈り物に人気です。
内容は、韃靼そば茶100g、そば茶100g、の2点セットになります。
ご注文を受けた翌日か翌々日にご発送し、ご発送日の翌日か翌々日に郵便局のレターパックプラス(速達)でお...
お届け日時のご指定を希望される方は、別途料金1,650円(税込)を以下のショッピングカートから1つ選択されて、商品の料金と一緒にお支払いいただきましたら、ゆうパックでお届け希望日や配達ご希望時間をご指定可能です。
ご注文日から中5日以降(例えば、4/1ご注文ですと、4/7以降)のお届け日のご希望でしたら可能です。
もし、お届け希望日と希望時間を優先して、追加で別途1,650円お支払いが可能なお客様はご注文の際、備考欄に必ずコメントでお届け希望日と、配達希望時間(午前中8~12時、12~14時、14~16時，16~18時、18~20時、20~21時のいずれか)をご記入してください。
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2025-12-05T15:40:45+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=186921332
日時指定サービス
日時指定でのお届けを希望される方向けのゆうパック対応サービスです。
父の日・母の日・お蕎麦が好きな方への贈り物をお届けする際の日時指定ができる人気サービスです。
ご注文を受けた翌日にご発送し、ご発送日の翌日か翌々日に郵便局のゆうパックでお届けされ...
2025-06-03T08:12:22+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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【毎月15日定期購入便】玄米コーヒー 無農薬 福岡県産 黒炒り玄米茶 100g ×2個セット 賞味期限1年以上
森の家から玄米コーヒー
森の家から玄米コーヒーとは？の前に玄米コーヒーとは？味や作り方、福岡県産をおすすめする理由を紹介。
その名の通り玄米を使用ししています。玄米を焙煎して粉末にし、コップに入れて、お湯を注ぎ、粉末が溶けたら丸ごと飲める飲み物が...
森の家から玄米コーヒー
森の家から玄米コーヒーとは？の前に玄米コーヒーとは？味や作り方、福岡県産をおすすめする理由を紹介。
その名の通り玄米を使用ししています。玄米を焙煎して粉末にし、コップに入れて、お湯を注ぎ、粉末が溶けたら丸ごと飲める飲み物が玄米コーヒーと呼ばれています。原料がコーヒー豆ではなく、玄米となります。もちろん、ノンカフェインですので、妊婦様でも安心してお飲みいただけます。カフェインが気になる方も16時以降安心してお飲みいただけます。
玄米コーヒーの味・香りとは？
味は、玄米茶のような味です。玄米を焙煎しておりますのでコーヒーのような色と玄米茶のような香りを楽しめます。
粉末のままヨーグルトにかけたりして楽しまれる方の場合、粉末のままの味は、黄な粉のような味に近いです。
玄米コーヒーの作り方・飲み方
玄米コーヒーの飲み方は、スプーン1杯約2gの玄米コーヒーパウダーをコップに入れて、お湯を注ぎ、混ぜるだけで丸ごとお飲みいただけます。
コーヒーのような香りと玄米の優しい味わいを楽しまれてください。
使い方として、ヨーグルトやパンケーキ、ティラミス、ふりかけやお菓子づくり、カレーなどの隠し味としても密かに奥様方がご活用されていると、よくお声を頂きます。
玄米コーヒーの効果とは
玄米コーヒーの効果は、様々な情報がございます。
詳細は、玄米コーヒーの効果についての紹介ページをご確認ください。
福岡県産の森の家から玄米コーヒーをおすすめする理由
今でこそ有名になっている玄米コーヒーですが、生産者の森さんは35年以上前から作り続けられている実績があり、玄米コーヒー界の老舗です。後に続く、玄米コーヒーメーカー様も多数ありますが、焙煎方法や作り方を森さんへ聞いてきたり、森さんに焙煎を依頼してきたりといった状況で、知る人ぞ知ると言われているのが森さんです。
私たちも１０数年前から森さんの玄米コーヒーを全国のお客様に届けてまいりました。
「早く出会いたかった。」
「もう手放せません」
「ほかの玄米コーヒーが焦げ臭くて飲めません」
など、多くの喜びの声に裏打ちされて、森さんの玄米コーヒーを自信をもっておすすめしています。
生産者の詳細は、森の家さんの紹介ページをご確認ください。
販売店の詳細は、こんさい館の紹介ページをご確認ください。
賞味期限は1年以上ございます。
パッケージ寸法
1個の横幅100mm×縦195mm×30mm
内容量
100g × 2個
パッケージ含む重量
220g(110g × 2個)
玄米コーヒーに関するよくあるご質問は以下のページでご確認ください。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
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2024-06-25T22:19:46+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=181478731
モリンガ茶 粉末 青汁 国産(福岡/鹿児島) 無農薬 50g 賞味期限6ヶ月以上
医療先進国ドイツや米国で注目され、ドイツでは医者がモリンガを薬として処方しているそうです。 世界最古の伝統医学 「アーユルヴェーダ」には 「モリンガは800もの病気を防ぐ」と言い伝えられています。
◆モリンガの栄養素は90種類で300種類の効能や効果が確認さ...
◆モリンガの栄養素は90種類で300種類の効能や効果が確認されています。
●タンパク質は卵の1.5倍
●カリウムはバナナの15倍
●ビタミンAはニンジンの4倍
●ビタミンCはオレンジの7倍
●ポリフェノールはワインの8倍
●鉄分はホウレンソウの28倍
●カルシウムは生乳の16倍
●GABAは発芽玄米の30倍
●食物繊維はレタスの28倍
汚染された水の中にモリンガを入れると不純物が沈殿して水がキレイになる、空気を浄化する作用もあり、 一般の植物の20倍も二酸化炭素を吸収し、 根や茎は、土の中の重金属を回収して浄化する働きがあり、各種ビタミン･カルシウム・タンパク質などが豊富にバランスよく含まれるため 「奇跡の木(ミラクルツリー)」とも呼ばれ、地球上の食べられる植物の中で、最も高い栄養素を含んでいるといわれています。
ダイエット
代謝を上げてくれる、食欲を抑制する、腸内をキレイにしてくれる効果があるそうです。
モリンガ茶に多量に含まれる食物繊維・ビタミン・アミノ酸･ミネラルが腸の活性化をうながし、 デトックスや腸内をキレイにして便秘も解消し、 オナラのニオイも減ってくるそうです。
ニキビ・吹き出物が減った方もいます。
アンチエイジング
モリンガの葉に含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、 モリンガには赤ワイン以上のポリフェノールが含まれ、又モリンガに多く含まれる、必須アミノ酸のひとつ 「バリン」は筋肉の強化・身体の成長促進・血液中の窒素バランスのコントロール作用・アンモニアの代謝改善作用がアンチエイジング効果になると言われています。
免疫力アップ自然治癒をあげる
疲労・ 睡眠不足が解消され、ガン･脳卒中･高血圧・生活習慣病などの改善効果や体内毒素排出・体質改善のほかにもアレルギーに対する効果も認められたそうです。
アトピー性皮膚炎・喘息の改善や花粉症の方も「飲んでいる間は花粉症もラクになった」という方もいるそうです。アミノ酸・GABAが多く含まれているので、精神安定効果・ストレス緩和効果が期待できます。イライラやホルモンバランスの乱れも軽減されるそうです。
カフェインと副作用について
カリウムを多く含んでいるので、透析治療されている方は避けたほうが良いです。
モリンガの葉・根には血糖値を下げる効果があるので、すでに血糖値を下げる薬を飲んでいる方は、その薬とモリンガ茶を併用して飲むと、血糖値が下がりすぎる危険性があります。
低血糖になると手足のしびれ・めまい・頭痛・意識障害等になってしまうので注意が必要です。
モリンガは、ノンカフェインですが、妊婦さんはお控えください。
モリンガを多量に摂取すると流産するおそれがあるため、妊婦さんはモリンガを摂取しないように、厚生労働省から注意喚起がされています。
妊娠中の方はもちろん、妊娠の可能性がある方は注意が必要です。
逆に授乳時にはオススメで、モリンガの葉を牛に与えるとミルクの量が43~65パーセント増えたと言われ、母乳の材料となるバランス良い栄養源・産後太りの改善、抜け毛予防の味方になってくれるでと言われています。
使い方
効果的な使い方は、お茶や粉末は起きてすぐか､食前の空腹時に水と共に摂るのがおすすめです。
水分は空腹時の方が体に吸収されやすく、また、食前にモリンガを摂ると、食事のコレステロールの吸収をおさえてくれる効果が期待できます。
摂取量の目安は1日3g~6gです。
どうしても飲みづらいかたは、塩とモリンガ粉末を同量だけ混ぜたものを抹茶塩のような感覚で使用するのもオススメです。
粉末なら、 ソバ湯と混ぜたり、ヨーグルトやコーヒー、スムージーなどにまぜて毎日少しずつ摂取できて手軽です。
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2024-06-23T22:39:00+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=177844065
黒焼き玄米 500g 福岡県産無農薬栽培ひのひかり玄米100%
期間限定品
2023-10-26T18:15:43+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176920536
そば粉 無農薬 300g (100g× 3個セット) 豊後高田 石臼挽き 2025年11月収穫 新そば
当店のそば粉が香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日〜翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております...
香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日〜翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております。
当店の蕎麦粉は、殻をとった後のムキ実を、石臼で丸ごと挽いた、挽きぐるみ、となります。
もし、当店の他の商品と一緒にご注文いただく場合には、そば粉の発送日に合わせて他の商品も一緒にご発送することになります。
賞味期限(そばの香りや風味がある状態)は、発送日から1〜2ヶ月を目安にされてください。
商品お届け完了後、お客様で蕎麦粉を保存する方法は、冷蔵か、冷凍をオススメします。
冷凍した状態から解凍させる時には、あたためたりせず、常温にしてゆっくり解凍してください。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
当店の蕎麦粉の製造工程は、大分県の豊後高田市内で2025年11月に収穫された「幸(さち)いずみ」という品種の玄そばを、丁寧に粒の大きさを揃え、石抜きをして磨き、黒い皮を取り除いて、蕎麦の実ムキ実にした後、選別します。
その後、ムキ実を石臼でゆっくりと時間をかけて、最高の香りと味になるように石臼挽き(製粉)します。
当店の蕎麦粉を食していただいたら、香りの高さを感じると思います。その理由は、収穫して1年以内の石臼挽きたてで、様々な産地のブレンドではなく、海外産でもない、豊後高田産100％の蕎麦の実を、ご注文後に石臼挽きして新鮮な状態でお届けしているためです。
蕎麦粉は温度差に弱く、収穫地域からトラックで業務スーパーや全国のスーパーに流通する中で、香りが落ちていき、風味など品質も劣化します。
私たちお蕎麦カフェこんさい館は、福岡県にある十割蕎麦屋ですが、原料の蕎麦の実を厳選するポイントとして、移動による温度差など蕎麦の実に与えるストレスがなるべく少ない隣接県の西日本を代表するそばの産地を選択しました。
また、もう1つの厳選ポイントとして、春と夏の年2回そばの栽培と収穫をしていて新鮮なそばの実が1年を通して仕入れられることができる農家さんが多い大分県を選びました。
どうしても新鮮な蕎麦粉をお届けして蕎麦本来の香りや風味を楽しんでいただきたいため、ご注文を受けてからお客様へお届けするまでに、少し時間がかかり、お待たせすることになりますが、お届けまで楽しみにお待ちいただける方は、この機会に是非、ご購入いただき、蕎麦の香りをご家庭でお楽しみください。
生産から製粉まで一貫して大分県で行うため、温度変化や湿度変化などソバへ与えるストレスが極めて低く、ご注文を受けてから石臼挽きする新鮮で香り高いソバ粉を自信を持ってお届けしています。
蕎麦粉と水で作る簡単で美味しい蕎麦湯の作り方
豆知識！そば粉に含まれる難消化性デンプン（レジスタントスターチ）とは？
レジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり食物繊維の1種と言われています。
食物繊維の中でも腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っています。
難消化性デンプン（レジスタントスターチ）を摂取すると、血糖値の上昇抑制、腸内発酵性、空腹感の抑制、摂取カロリーの抑制などに効果がある、と言われています。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
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2023-09-04T23:33:50+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176920397
そば粉 無農薬 200g (100g× 2個セット) 豊後高田 石臼挽き 2025年11月収穫 新そば
当店のそば粉が香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日〜翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております...
香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日〜翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております。
当店の蕎麦粉は、殻をとった後のムキ実を、石臼で丸ごと挽いた、挽きぐるみ、となります。
もし、当店の他の商品と一緒にご注文いただく場合には、そば粉の発送日に合わせて他の商品も一緒にご発送することになります。
賞味期限(そばの香りや風味がある状態)は、発送日から1〜2ヶ月を目安にされてください。
商品お届け完了後、お客様で蕎麦粉を保存する方法は、冷蔵か、冷凍をオススメします。
冷凍した状態から解凍させる時には、あたためたりせず、常温にしてゆっくり解凍してください。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
当店の蕎麦粉の製造工程は、大分県の豊後高田市内で2025年11月に収穫された「幸(さち)いずみ」という品種の玄そばを、丁寧に粒の大きさを揃え、石抜きをして磨き、黒い皮を取り除いて、蕎麦の実ムキ実にした後、選別します。
その後、ムキ実を石臼でゆっくりと時間をかけて、最高の香りと味になるように石臼挽き(製粉)します。
当店の蕎麦粉を食していただいたら、香りの高さを感じると思います。その理由は、収穫して1年以内の石臼挽きたてで、様々な産地のブレンドではなく、海外産でもない、豊後高田産100％の蕎麦の実を、ご注文後に石臼挽きして新鮮な状態でお届けしているためです。
蕎麦粉は温度差に弱く、収穫地域からトラックで業務スーパーや全国のスーパーに流通する中で、香りが落ちていき、風味など品質も劣化します。
私たちお蕎麦カフェこんさい館は、福岡県にある十割蕎麦屋ですが、原料の蕎麦の実を厳選するポイントとして、移動による温度差など蕎麦の実に与えるストレスがなるべく少ない隣接県の西日本を代表するそばの産地を選択しました。
また、もう1つの厳選ポイントとして、春と夏の年2回そばの栽培と収穫をしていて新鮮なそばの実が1年を通して仕入れられることができる農家さんが多い大分県を選びました。
どうしても新鮮な蕎麦粉をお届けして蕎麦本来の香りや風味を楽しんでいただきたいため、ご注文を受けてからお客様へお届けするまでに、少し時間がかかり、お待たせすることになりますが、お届けまで楽しみにお待ちいただける方は、この機会に是非、ご購入いただき、蕎麦の香りをご家庭でお楽しみください。
生産から製粉まで一貫して大分県で行うため、温度変化や湿度変化などソバへ与えるストレスが極めて低く、ご注文を受けてから石臼挽きする新鮮で香り高いソバ粉を自信を持ってお届けしています。
ご自宅で蕎麦粉ガレットや蕎麦がき、蕎麦湯などを楽しまれたい方へオススメです。
蕎麦粉と水で作る簡単で美味しい蕎麦湯の作り方
自宅で3分でできるカンタンな蕎麦がきの作り方
豆知識！そば粉に含まれる難消化性デンプン（レジスタントスターチ）とは？
レジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり食物繊維の1種と言われています。
食物繊維の中でも腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っています。
難消化性デンプン（レジスタントスターチ）を摂取すると、血糖値の上昇抑制、腸内発酵性、空腹感の抑制、摂取カロリーの抑制などに効果がある、と言われています。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
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2023-09-04T22:35:54+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176844290
そば茶 豊後高田 400g 業務用 【2025年11月収穫 無農薬】
そば茶 豊後高田 400g 業務用
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
4...
そば茶 豊後高田 400g 業務用
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
400gの業務用サイズで、賞味期限は1年以上です。
平成19年度全国そば生産優良地区表彰事業農林水産大臣賞を受賞
平成26年度には大分県農業賞を受賞(生産加工販売グループ部門優秀賞)
平成29年度には九州農政局長賞を受賞(地産地消等優良活動表彰)
以上のように全国的にも地域的にも「そばの町」として表彰を受けているというソバの品質に関する実績と知名度が選ばれる理由かもしれません。
そば茶を選ぶ基準として、品質と実績を重視される方が非常に多いですし、私たち十割手打ちそば専門店も様々な全国の蕎麦の実、そば粉やそば茶、韃靼そば茶に触れる機会が多いため、品質と実積を重要視しています。
大分県のそば生産組合は、個人栽培ものは採用せず(市として支援しない)、各地区の集落営農組織等で、そば栽培面積を1ha以上を基本として、出荷農家から脱却し生産・加工・流通を基本に6次産業化を図っていますので、品質にバラつきがないそば茶を製造できていると思います。
また、大分県、JAなどでプロジェクトチームを結成し、九州沖縄研究所センター、大分県、愛媛大学農学部の指導をうけながら、高品質なそばの栽培にこだわっており、生産から加工まで生産者が徹底した管理をしている点も品質の良いそば茶の生産に繋がっていると思います。
そんな自然豊かな大分県国東半島で無農薬で栽培されたそばの実を100%使用している点で私たちは、そば茶を購入してくださる全国のお客様から選ばれ続けてきたのかもしれません。
余談ですが、そばの収穫前には、そばの花のじゅうたんがキレイに広がる景観も有名な大分県の観光スポットになります。
そば茶の機能性
そもそもそば茶はノンカフェインです。
カロリーもゼロ、妊婦さんや小さなお子様など、カフェイン、カロリーが気になる方にも助かるのが、そば茶をオススメする理由です。
ルチンは、ソバの有する代表的な機能性物質のひとつで穀物ではソバのみが含有するとされています。このルチンはヒト介入試験にて一日20-30mgの摂取により毛細血管を強化する効果や360mgの摂取により脂質代謝の改善効果が報告されているそうで、今後の研究も期待されているそうです。
なぜ、おすすめ？
安い中国産でもなく、いろんな品種をブレンドしている商品でもない、というのもおすすめするポイントです。
安い中国産に比べて、粒が小さくてキレイな茶色ですし、芳ばしいそばの香りも楽しめます。
入れ方・飲み方とは
入れ方は、そば茶約２〜３グラムを急須に入れて、お湯をお好みで１回２００〜４００ｍｌ入れます。後は、色が茶色になり、２〜３分待つだけでできあがりです。
飲み方は、そのまま飲むだけです。少し味や香りは、うすくはなりますが、出がらしにもう１回お湯を入れて5分くらい待つともう１度楽しめます。出がらしも栄養はあると言われていますので、丸ごと食べる方もいらっしゃいます。
そば茶漬け、そば茶ごはん、アイスクリームなどのデザートやお料理にふりかけたり、お酒と割っても楽しめます。
もちろん、国産の無農薬ですのでそのまま食べることもできますのでお菓子のように「カリッ カリッ」とまるごと食べても大丈夫です。放射能の心配もない安心安全な九州大分県産だとも言われます。※あくまでご購入されたお客様個人の主観です。そば茶の飲み方の詳細はこちらへ
毎日飲み過ぎは副作用？
※当然ですが、蕎麦アレルギーの方は、絶対に飲まないようにされてください。
お蕎麦アレルギーではない方にとって、そば茶は毎日飲み過ぎても副作用はございません。ただし、度を越える飲み過ぎや食べ過ぎは、どんなお茶や食品でもお気を付けください。
福岡九州の100％蕎麦粉の十割手打ちそば専門店が厳選したそば茶をお楽しみください。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
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2023-08-31T00:15:23+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176844266
そば茶 豊後高田 300 g 100g×3個セット 【2025年11月収穫】
そば茶 豊後高田 無農薬 100g×3袋
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
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そば茶 豊後高田 無農薬 100g×3袋
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
100g×3袋セットで、賞味期限は1年以上です。
平成19年度全国そば生産優良地区表彰事業農林水産大臣賞を受賞
平成26年度には大分県農業賞を受賞(生産加工販売グループ部門優秀賞)
平成29年度には九州農政局長賞を受賞(地産地消等優良活動表彰)
以上のように全国的にも地域的にも「そばの町」として表彰を受けているというソバの品質に関する実績と知名度が選ばれる理由かもしれません。
そば茶を選ぶ基準として、品質と実績を重視される方が非常に多いですし、私たち十割手打ちそば専門店も様々な全国の蕎麦の実、そば粉やそば茶、韃靼そば茶に触れる機会が多いため、品質と実積を重要視しています。
大分県のそば生産組合は、個人栽培ものは採用せず(市として支援しない)、各地区の集落営農組織等で、そば栽培面積を1ha以上を基本として、出荷農家から脱却し生産・加工・流通を基本に6次産業化を図っていますので、品質にバラつきがないそば茶を製造できていると思います。
また、大分県、JAなどでプロジェクトチームを結成し、九州沖縄研究所センター、大分県、愛媛大学農学部の指導をうけながら、高品質なそばの栽培にこだわっており、生産から加工まで生産者が徹底した管理をしている点も品質の良いそば茶の生産に繋がっていると思います。
そんな自然豊かな大分県国東半島で無農薬で栽培されたそばの実を100%使用している点で私たちは、そば茶を購入してくださる全国のお客様から選ばれ続けてきたのかもしれません。
余談ですが、そばの収穫前には、そばの花のじゅうたんがキレイに広がる景観も有名な大分県の観光スポットになります。
そば茶の機能性
そもそもそば茶はノンカフェインです。
カロリーもゼロ、妊婦さんや小さなお子様など、カフェイン、カロリーが気になる方にも助かるのが、そば茶をオススメする理由です。
ルチンは、ソバの有する代表的な機能性物質のひとつで穀物ではソバのみが含有するとされています。このルチンはヒト介入試験にて一日20-30mgの摂取により毛細血管を強化する効果や360mgの摂取により脂質代謝の改善効果が報告されているそうで、今後の研究も期待されているそうです。
なぜ、おすすめ？
安い中国産でもなく、いろんな品種をブレンドしている商品でもない、というのもおすすめするポイントです。
安い中国産に比べて、粒が小さくてキレイな茶色ですし、芳ばしいそばの香りも楽しめます。
入れ方・飲み方とは
入れ方は、そば茶約２〜３グラムを急須に入れて、お湯をお好みで１回２００〜４００ｍｌ入れます。後は、色が茶色になり、２〜３分待つだけでできあがりです。
飲み方は、そのまま飲むだけです。少し味や香りは、うすくはなりますが、出がらしにもう１回お湯を入れて5分くらい待つともう１度楽しめます。出がらしも栄養はあると言われていますので、丸ごと食べる方もいらっしゃいます。
そば茶漬け、そば茶ごはん、アイスクリームなどのデザートやお料理にふりかけたり、お酒と割っても楽しめます。
もちろん、国産の無農薬ですのでそのまま食べることもできますのでお菓子のように「カリッ カリッ」とまるごと食べても大丈夫です。放射能の心配もない安心安全な九州大分県産だとも言われます。※あくまでご購入されたお客様個人の主観です。そば茶の飲み方の詳細はこちらへ
毎日飲み過ぎは副作用？
※当然ですが、蕎麦アレルギーの方は、絶対に飲まないようにされてください。
お蕎麦アレルギーではない方にとって、そば茶は毎日飲み過ぎても副作用はございません。ただし、度を越える飲み過ぎや食べ過ぎは、どんなお茶や食品でもお気を付けください。
福岡九州の100％蕎麦粉の十割手打ちそば専門店が厳選したそば茶をお楽しみください。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
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2023-08-31T00:01:03+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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そば茶 豊後高田 200 g 100g×2個セット 【2025年11月収穫 無農薬】
そば茶 豊後高田 無農薬 100g×2袋
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
...
そば茶 豊後高田 無農薬 100g×2袋
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
100g×2袋セットで、賞味期限は1年以上です。
平成19年度全国そば生産優良地区表彰事業農林水産大臣賞を受賞
平成26年度には大分県農業賞を受賞(生産加工販売グループ部門優秀賞)
平成29年度には九州農政局長賞を受賞(地産地消等優良活動表彰)
以上のように全国的にも地域的にも「そばの町」として表彰を受けているというソバの品質に関する実績と知名度が選ばれる理由かもしれません。
そば茶を選ぶ基準として、品質と実績を重視される方が非常に多いですし、私たち十割手打ちそば専門店も様々な全国の蕎麦の実、そば粉やそば茶、韃靼そば茶に触れる機会が多いため、品質と実積を重要視しています。
大分県のそば生産組合は、個人栽培ものは採用せず(市として支援しない)、各地区の集落営農組織等で、そば栽培面積を1ha以上を基本として、出荷農家から脱却し生産・加工・流通を基本に6次産業化を図っていますので、品質にバラつきがないそば茶を製造できていると思います。
また、大分県、JAなどでプロジェクトチームを結成し、九州沖縄研究所センター、大分県、愛媛大学農学部の指導をうけながら、高品質なそばの栽培にこだわっており、生産から加工まで生産者が徹底した管理をしている点も品質の良いそば茶の生産に繋がっていると思います。
そんな自然豊かな大分県国東半島で無農薬で栽培されたそばの実を100%使用している点で私たちは、そば茶を購入してくださる全国のお客様から選ばれ続けてきたのかもしれません。
余談ですが、そばの収穫前には、そばの花のじゅうたんがキレイに広がる景観も有名な大分県の観光スポットになります。
そば茶の機能性
そもそもそば茶はノンカフェインです。
カロリーもゼロ、妊婦さんや小さなお子様など、カフェイン、カロリーが気になる方にも助かるのが、そば茶をオススメする理由です。
ルチンは、ソバの有する代表的な機能性物質のひとつで穀物ではソバのみが含有するとされています。このルチンはヒト介入試験にて一日20-30mgの摂取により毛細血管を強化する効果や360mgの摂取により脂質代謝の改善効果が報告されているそうで、今後の研究も期待されているそうです。
なぜ、おすすめ？
安い中国産でもなく、いろんな品種をブレンドしている商品でもない、というのもおすすめするポイントです。
安い中国産に比べて、粒が小さくてキレイな茶色ですし、芳ばしいそばの香りも楽しめます。
入れ方・飲み方とは
入れ方は、そば茶約２〜３グラムを急須に入れて、お湯をお好みで１回２００〜４００ｍｌ入れます。後は、色が茶色になり、２〜３分待つだけでできあがりです。
飲み方は、そのまま飲むだけです。少し味や香りは、うすくはなりますが、出がらしにもう１回お湯を入れて5分くらい待つともう１度楽しめます。出がらしも栄養はあると言われていますので、丸ごと食べる方もいらっしゃいます。
そば茶漬け、そば茶ごはん、アイスクリームなどのデザートやお料理にふりかけたり、お酒と割っても楽しめます。
もちろん、国産の無農薬ですのでそのまま食べることもできますのでお菓子のように「カリッ カリッ」とまるごと食べても大丈夫です。放射能の心配もない安心安全な九州大分県産だとも言われます。※あくまでご購入されたお客様個人の主観です。そば茶の飲み方の詳細はこちらへ
毎日飲み過ぎは副作用？
※当然ですが、蕎麦アレルギーの方は、絶対に飲まないようにされてください。
お蕎麦アレルギーではない方にとって、そば茶は毎日飲み過ぎても副作用はございません。ただし、度を越える飲み過ぎや食べ過ぎは、どんなお茶や食品でもお気を付けください。
福岡九州の100％蕎麦粉の十割手打ちそば専門店が厳選したそば茶をお楽しみください。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
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2023-08-30T23:50:55+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176836092
そば茶 3種類 飲み比べギフト(そば茶・韃靼そば茶・焦がし黒豆ダッタンTea)※熨斗は未対応/日時指定別途追加料金
そば茶ギフトセットは、父の日・母の日・お蕎麦が好きな方への贈り物に人気です。
内容は、韃靼そば茶100g、そば茶100g、焦がし黒豆ダッタンそばTea(10ティーバッグ入り)の3点セットになります。
ご注文を受けた翌日か翌々日にご発送し、ご発送日の翌日か翌々日に郵...
お届け日時のご指定を希望される方は、別途料金1,650円(税込)を以下のショッピングカートから1つ選択されて、商品の料金と一緒にお支払いいただきましたら、ゆうパックでお届け希望日や配達ご希望時間をご指定可能です。
ご注文日から中5日以降(例えば、4/1ご注文ですと、4/7以降)のお届け日のご希望でしたら可能です。
もし、お届け希望日と希望時間を優先して、追加で別途1,650円お支払いが可能なお客様はご注文の際、備考欄に必ずコメントでお届け希望日と、配達希望時間(午前中8~12時、12~14時、14~16時，16~18時、18~20時、20~21時のいずれか)をご記入してください。
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2023-08-30T14:16:20+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=176696731
そば茶 豊後高田 100g 【2025年11月収穫 無農薬】
そば茶 豊後高田 無農薬 100g
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
10...
そば茶 豊後高田 無農薬 100g
ソバ農家さんたちが2003年から無農薬で作り始め、西日本トップクラスの蕎麦の産地となった大分県豊後高田のそばの実を原料として100％使用しています。
お蕎麦屋さんで飲む蕎麦茶が好きな蕎麦好きのリピーター様が非常に多いです。
100gで、賞味期限は1年以上です。
平成19年度全国そば生産優良地区表彰事業農林水産大臣賞を受賞
平成26年度には大分県農業賞を受賞(生産加工販売グループ部門優秀賞)
平成29年度には九州農政局長賞を受賞(地産地消等優良活動表彰)
以上のように全国的にも地域的にも「そばの町」として表彰を受けているというソバの品質に関する実績と知名度が選ばれる理由かもしれません。
そば茶を選ぶ基準として、品質と実績を重視される方が非常に多いですし、私たち十割手打ちそば専門店も様々な全国の蕎麦の実、そば粉やそば茶、韃靼そば茶に触れる機会が多いため、品質と実積を重要視しています。
大分県のそば生産組合は、個人栽培ものは採用せず(市として支援しない)、各地区の集落営農組織等で、そば栽培面積を1ha以上を基本として、出荷農家から脱却し生産・加工・流通を基本に6次産業化を図っていますので、品質にバラつきがないそば茶を製造できていると思います。
また、大分県、JAなどでプロジェクトチームを結成し、九州沖縄研究所センター、大分県、愛媛大学農学部の指導をうけながら、高品質なそばの栽培にこだわっており、生産から加工まで生産者が徹底した管理をしている点も品質の良いそば茶の生産に繋がっていると思います。
そんな自然豊かな大分県国東半島で無農薬で栽培されたそばの実を100%使用している点で私たちは、そば茶を購入してくださる全国のお客様から選ばれ続けてきたのかもしれません。
余談ですが、そばの収穫前には、そばの花のじゅうたんがキレイに広がる景観も有名な大分県の観光スポットになります。
そば茶の機能性
そもそもそば茶はノンカフェインです。
カロリーもゼロ、妊婦さんや小さなお子様など、カフェイン、カロリーが気になる方にも助かるのが、そば茶をオススメする理由です。
ルチンは、ソバの有する代表的な機能性物質のひとつで穀物ではソバのみが含有するとされています。このルチンはヒト介入試験にて一日20-30mgの摂取により毛細血管を強化する効果や360mgの摂取により脂質代謝の改善効果が報告されているそうで、今後の研究も期待されているそうです。
なぜ、おすすめ？
安い中国産でもなく、いろんな品種をブレンドしている商品でもない、というのもおすすめするポイントです。
安い中国産に比べて、粒が小さくてキレイな茶色ですし、芳ばしいそばの香りも楽しめます。
入れ方・飲み方とは
入れ方は、そば茶約２〜３グラムを急須に入れて、お湯をお好みで１回２００〜４００ｍｌ入れます。後は、色が茶色になり、２〜３分待つだけでできあがりです。
飲み方は、そのまま飲むだけです。少し味や香りは、うすくはなりますが、出がらしにもう１回お湯を入れて5分くらい待つともう１度楽しめます。出がらしも栄養はあると言われていますので、丸ごと食べる方もいらっしゃいます。
そば茶漬け、そば茶ごはん、アイスクリームなどのデザートやお料理にふりかけたり、お酒と割っても楽しめます。
もちろん、国産の無農薬ですのでそのまま食べることもできますのでお菓子のように「カリッ カリッ」とまるごと食べても大丈夫です。放射能の心配もない安心安全な九州大分県産だとも言われます。※あくまでご購入されたお客様個人の主観です。そば茶の飲み方の詳細はこちらへ
毎日飲み過ぎは副作用？
※当然ですが、蕎麦アレルギーの方は、絶対に飲まないようにされてください。
お蕎麦アレルギーではない方にとって、そば茶は毎日飲み過ぎても副作用はございません。ただし、度を越える飲み過ぎや食べ過ぎは、どんなお茶や食品でもお気を付けください。
福岡九州の100％蕎麦粉の十割手打ちそば専門店が厳選したそば茶をお楽しみください。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
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2023-08-20T18:23:08+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=169053791
国産 そばの実 無農薬 抜き実 1.8kg(600g×3袋) 2025年11月収穫 新そば
国産 そばの実 無農薬 丸抜き 600g × 3袋セット 2025年11月豊後高田収穫
蕎麦の実は脂肪の吸収を抑えるタンパク質、レジスタントプロテインによるダイエット効果が期待され、栄養も満点ですが、市場にたくさんの原料が出回っており、価格が安い中国などの海外産、日本国...
国産 そばの実 無農薬 丸抜き 600g × 3袋セット 2025年11月豊後高田収穫
蕎麦の実は脂肪の吸収を抑えるタンパク質、レジスタントプロテインによるダイエット効果が期待され、栄養も満点ですが、市場にたくさんの原料が出回っており、価格が安い中国などの海外産、日本国内の様々な産地の蕎麦の実を混ぜているブレンド商品、収穫日が1年以上前になる古い蕎麦の実などがあります。
当店の蕎麦の実は、2025年11月に収穫された、農薬不使用の大分県豊後高田の蕎麦の実を100%した国産品です。
もし、蕎麦屋が厳選した蕎麦の実をお求めな方で、ご家族が大人数な方や商売で大量にご使用される方は、この機会に、当店の蕎麦の実600g×3袋セット業務用をご使用ください。
1番お得な蕎麦の実600g×3袋セット業務用はコチラ
使用上の注意
※そばアレルギーの方は、お召し上がりにならないで ください。
農薬試験未検出で安心
当店の蕎麦の実は、農薬未検出です。
農薬が気になる方も安心してお使いください。
当店の蕎麦の実の品種は「幸いずみ」です。
当店の蕎麦の実収穫時期：2025年11月。
賞味期限は、お客様が購入された時期から6カ月くらいが目安です。
開封後は、なるべく早めにご使用ください。
蕎麦の実の食べ方
蕎麦の実は必ず火を通してご使用ください。
そばの実の食べ方は、ご飯を炊く前にお米に蕎麦の実を混ぜて洗い、一緒に炊き蕎麦の実ご飯として食べる方法が有名で簡単です。
他の食べ方は、蕎麦粥(そばがゆ)です。
蕎麦の実を15分から20分茹でて、お湯をきって、水でしめたら完成です。
詳細は、そば粥1人前の作り方！ダイエット効果アリ？栄養満点そばの実レシピ紹介ページをご確認ください
蕎麦の実の効能
蕎麦の実に含まれるビタミンB1の効能は、糖質の分解と疲労回復を助けると言われています。ビタミンB1が足りないと乳酸が溜まって疲れやすくなると言われています。
ダイエットに必要なビタミンB2も蕎麦の実には含まれており、健康な皮膚や髪、爪を作る働きと脂質や糖質の代謝にも良いと言われています。
蕎麦の実はカロリーが低く、世界のスーパーモデル、アドリアナ・リマやロシアのボリショイバレー団のバレリーナたちが、こぞって食べているダイエットフードと言われており、日本だけでなく海外の美と健康意識の高い女性にも愛されている食品です。
そばの実の栄養成分ルチンは、ポリフェノールの一種で活性酸素の除去や抗酸化作用、血圧を下げたり、毛細血管を強くする作用が高血圧の方の間では有名です。
マグネシウムは、代謝・血圧・血糖値の調整や腸内の水分調整に良いと言われています。
カリウムは、筋肉でエネルギーを作る時に働き、不足すると力が出なくなり、夏バテの原因にもなるので大切です。
そばの実は、不足しがちなミネラルもたくさん含んでいて、さらにダイエットに必要な食物繊維も豊富。食物繊維は体内の毒素を排出したり中性脂肪を燃焼させる働きがあると言われています。
ルチンとカリウムは麺状の蕎麦ですと茹で汁に逃げてしまいますが、ご飯と一緒に炊けばそばの実の栄養成分がまるごと全部摂取できます。 ビタミンCと違って熱で死滅もしません。
※透析を受けている方は、ご存知だとは思いますがカリウムを摂取されないでください。
蕎麦の実は血糖値や血圧を気にする人や、疲れやむくみを気にする女性にオススメと言われています。
蕎麦の実の栄養・効果・効能・副作用など詳細が気になる方は、蕎麦の実の栄養・効果・効能・副作用・食べ方について解説したページをご確認ください
その他の蕎麦の実に関するよくあるご質問は以下からご確認ください。
そばの実は、ビタミンB1.B2.B6、食物繊維やカリウムなど栄養を豊富に含み、そば粥、スムージー、蕎麦の実ごはんなど食べ方も簡単で、アレンジレシピも様々です。
もし、国産の無農薬栽培(中国産やブレンドでもない)そばの実をお求めな方は、当店が厳選した大分県豊後高田産100%のそばの実を、この機会にご活用いただき、あなたにとって腸内が健康で快適な毎日を過ごすための食品としてご活用ください。
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2022-06-23T21:19:22+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=169052931
業務用 国産 そば粉 無農薬 700g×3袋(2.1キロ) 豊後高田 石臼挽き 2025年11月収穫 新そば
当店のそば粉が香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日か翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております...
香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3~5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日か翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております。
当店の蕎麦粉は、殻をとった後のムキ実を、石臼で丸ごと挽いた、挽きぐるみ、となります。
もし、当店の他の商品と一緒にご注文いただく場合には、そば粉の発送日に合わせて他の商品も一緒にご発送することになります。
賞味期限(そばの香りや風味がある状態)は、発送日から1〜2ヶ月を目安にされてください。
商品お届け完了後、お客様で蕎麦粉を保存する方法は、冷蔵か、冷凍をオススメします。
冷凍した状態から解凍させる時には、あたためたりせず、常温にしてゆっくり解凍してください。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
当店の蕎麦粉の製造工程は、大分県の豊後高田市内で2025年11月に収穫された「幸(さち)いずみ」という品種の玄そばを、丁寧に粒の大きさを揃え、石抜きをして磨き、黒い皮を取り除いて、蕎麦の実ムキ実にした後、選別します。
その後、ムキ実を石臼でゆっくりと時間をかけて、最高の香りと味になるように石臼挽き(製粉)します。
当店の蕎麦粉を食していただいたら、香りの高さを感じると思います。その理由は、収穫して1年以内の石臼挽きたてで、様々な産地のブレンドではなく、海外産でもない、豊後高田産100％の蕎麦の実を、ご注文後に石臼挽きして新鮮な状態でお届けしているためです。
蕎麦粉は温度差に弱く、収穫地域からトラックで業務スーパーや全国のスーパーに流通する中で、香りが落ちていき、風味など品質も劣化します。
私たちお蕎麦カフェこんさい館は、福岡県にある十割蕎麦屋ですが、原料の蕎麦の実を厳選するポイントとして、移動による温度差など蕎麦の実に与えるストレスがなるべく少ない隣接県の西日本を代表するそばの産地を選択しました。
また、もう1つの厳選ポイントとして、春と夏の年2回そばの栽培と収穫をしていて新鮮なそばの実が1年を通して仕入れられることができる農家さんが多い大分県を選びました。
どうしても新鮮な蕎麦粉をお届けして蕎麦本来の香りや風味を楽しんでいただきたいため、ご注文を受けてからお客様へお届けするまでに、少し時間がかかり、お待たせすることになりますが、お届けまで楽しみにお待ちいただける方は、この機会に是非、ご購入いただき、蕎麦の香りをご家庭でお楽しみください。
生産から製粉まで一貫して大分県で行うため、温度変化や湿度変化などソバへ与えるストレスが極めて低く、ご注文を受けてから石臼挽きする新鮮で香り高いソバ粉を自信を持ってお届けしています。
ご自宅で蕎麦粉ガレットや蕎麦がき、蕎麦湯などを楽しまれたい方へオススメです。
蕎麦粉と水で作る簡単で美味しい蕎麦湯の作り方
自宅で3分でできるカンタンな蕎麦がきの作り方
豆知識！そば粉に含まれる難消化性デンプン（レジスタントスターチ）とは？
レジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり食物繊維の1種と言われています。
食物繊維の中でも腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っています。
難消化性デンプン（レジスタントスターチ）を摂取すると、血糖値の上昇抑制、腸内発酵性、空腹感の抑制、摂取カロリーの抑制などに効果がある、と言われています。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
もし、わからいことがありましたら、お電話やメール、LINEからお気軽にご相談くださいませ。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
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2022-06-23T19:28:19+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館
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https://kon-sai.com/?pid=168795821
国産 そば粉 無農薬 100g 豊後高田 石臼挽き 2025年11月収穫 新そば
当店のそば粉が香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3〜5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日か翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送して...
香り高くて蕎麦の風味がバッチリな理由は、石臼挽き(製粉)して1週間くらいの挽きたてをお届けしているためです。
ご注文からお届けまで3〜5日程度かかります。
基本的にはご注文の当日か翌々日に石臼挽きして、毎週火曜日と金曜日にご発送しております。
当店の蕎麦粉は、殻をとった後のムキ実を、石臼で丸ごと挽いた、挽きぐるみ、となります。
もし、当店の他の商品と一緒にご注文いただく場合には、そば粉の発送日に合わせて他の商品も一緒にご発送することになります。
賞味期限(そばの香りや風味がある状態)は、発送日から1〜2ヶ月を目安にされてください。
商品お届け完了後、お客様で蕎麦粉を保存する方法は、冷蔵か、冷凍をオススメします。
冷凍した状態から解凍させる時には、あたためたりせず、常温にしてゆっくり解凍してください。
当店の販売する蕎麦粉商品一覧はコチラ
当店の蕎麦粉の製造工程は、大分県の豊後高田市内で2025年11月に収穫された「幸(さち)いずみ」という品種の玄そばを、丁寧に粒の大きさを揃え、石抜きをして磨き、黒い皮を取り除いて、蕎麦の実ムキ実にした後、選別します。
その後、ムキ実を石臼でゆっくりと時間をかけて、最高の香りと味になるように石臼挽き(製粉)します。
当店の蕎麦粉を食していただいたら、香りの高さを感じると思います。その理由は、収穫して1年以内の石臼挽きたてで、様々な産地のブレンドではなく、海外産でもない、豊後高田産100％の蕎麦の実を、ご注文後に石臼挽きして新鮮な状態でお届けしているためです。
蕎麦粉は温度差に弱く、収穫地域からトラックで業務スーパーや全国のスーパーに流通する中で、香りが落ちていき、風味など品質も劣化します。
私たちお蕎麦カフェこんさい館は、福岡県にある十割蕎麦屋ですが、原料の蕎麦の実を厳選するポイントとして、移動による温度差など蕎麦の実に与えるストレスがなるべく少ない隣接県の西日本を代表するそばの産地を選択しました。
また、もう1つの厳選ポイントとして、春と夏の年2回そばの栽培と収穫をしていて新鮮なそばの実が1年を通して仕入れられることができる農家さんが多い大分県を選びました。
どうしても新鮮な蕎麦粉をお届けして蕎麦本来の香りや風味を楽しんでいただきたいため、ご注文を受けてからお客様へお届けするまでに、少し時間がかかり、お待たせすることになりますが、お届けまで楽しみにお待ちいただける方は、この機会に是非、ご購入いただき、蕎麦の香りをご家庭でお楽しみください。
生産から製粉まで一貫して大分県で行うため、温度変化や湿度変化などソバへ与えるストレスが極めて低く、ご注文を受けてから石臼挽きする新鮮で香り高いソバ粉を自信を持ってお届けしています。
ご自宅で蕎麦粉ガレットや蕎麦がき、蕎麦湯などを楽しまれたい方へオススメです。
蕎麦粉と水で作る簡単で美味しい蕎麦湯の作り方
自宅で3分でできるカンタンな蕎麦がきの作り方
豆知識！そば粉に含まれる難消化性デンプン（レジスタントスターチ）とは？
レジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり食物繊維の1種と言われています。
食物繊維の中でも腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っています。
難消化性デンプン（レジスタントスターチ）を摂取すると、血糖値の上昇抑制、腸内発酵性、空腹感の抑制、摂取カロリーの抑制などに効果がある、と言われています。
最後に、私たち販売店がメディアで紹介された実績と、福岡県内でご購入できる場所を以下でご紹介いたします。
お支払い方法に関するよくある質問は以下のページでご確認ください。
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2022-06-09T13:51:30+09:00
韃靼そば茶の通販販売店十割手打ちお蕎麦カフェ根菜館